南山回收整箱茅臺酒
時間:2021-06-28 點擊:531
南山回收整箱茅臺酒最多有超過40家企業(yè)學(xué)習(xí)和仿制茅臺酒,無一成功。最知名的嘗試,是1975年,中科院下達“茅臺酒異地實驗”項目,在遵義市郊組建試驗場,抽調(diào)專家、茅臺酒廠長、技術(shù)人員和工人,從茅臺鎮(zhèn)帶去高粱、酒曲和窖泥,嚴格按照茅臺工藝,試驗十年后,宣布失敗,該廠更名為貴州珍酒廠,名稱取自時任副總理的方毅題詞“酒中珍品”。試驗證明,茅臺酒的釀造三大因素缺一不可:茅臺鎮(zhèn)的微生物環(huán)境、工藝和原料,尤其是第一點,不可復(fù)制。